Il corso di pasticceria tenuto da Andrea Bonati si concentra sulla preparazione di confetture e marmellate fatte in casa. Durante il corso, gli studenti impareranno le tecniche e le ricette per creare marmellate perfette, dai frutti di stagione ai gusti più insoliti. Sarà insegnato come scegliere e preparare i frutti, come aggiustare il sapore delle marmellate, la sterilizzazione dei vasetti e la conservazione delle confetture fatte in casa. Inoltre, il corso fornirà suggerimenti per utilizzare le marmellate in modi creativi, come ripieno per le torte o per accompagnare i formaggi. Con la competenza e l’esperienza di Andrea Bonati, questo corso di pasticceria di alta qualità è l’ideale per tutti coloro che desiderano creare marmellate fatte in casa deliziose e di alta qualità.
